sparris och bär

Sparris från Österlen

På den varma sandiga marken vid havet i Österlens härliga naturen odlar vi grön, ljus grön och vit sparris. Vi säljer den i vår gårdsbutik utanför Skillinge men kan nu också erbjuda våra kunder färsk sparris med post. Mer info i fliken sändningar. Klicka här…

Vi leverera även till återförsäljare, mathandverkare, restauranger och grossister. För högsta kvalitet är vi noga med snabba leveranser.

Vårt sortiment:

Sparris grön: ( mitten av april – början juli )  sorteras endast i Klass I  i storlekar tjock- mellan- tunn.

Sparris vit : ( början maj – slutet juni ) sorteras endast i Klass I i  storlekar tjock- mellan- tunn.

Sparris matfärdig grön eller vit:  ( början maj – slutet juni ) i 5 till 7 cm bitar, skalad för sallad, paj, pizza, sylt…..förbeställs.

Skalad vit eller grön sparris:    ( mitten av april – slutet juni ) förbeställs

Soppsparris: ( början maj – slutet juni ) andra class sparris vit eller grön i olika tjocklek och längd

Sparrissopa ( mitten av maj – början september ) hemlagad grön eller vit sparrissoppa säljs fryst på Sparrisgården

 

 

Jordgubbar och bär från Skillinge

Från slutet maj / början juni skördas på Sparrisgården första jordgubbar av sorten ”Flair”. Under juni – juli fortsätter vi med körsbär, svarta och röda vinbär samt krusbär.