Tidig start. Lagom regn, lagom värme. Precis vad som behövs för att ge en god skörd av spänstiga välvuxna sparrisstänglar.
Tack alla trogna kunder som kommit till Sparrisgården under säsongen. Tack alla gårdsbutiker/torgare, krögare och grossister som köpt, sålt och hanterat vår sparris.
Vi ser redan fram emot att möta er alla under nästa år igen.
Karin och Robert
Nu har vi stängt Sparrisgårdens gårdsbutik, sparrismuseum samt visningsfält för i år.
Nu återstår bara att slå av sparrisblasten och låta fälten gå i vintervila.
Planeringen för 2015 är dock i full gång och du kan följa våra funderingar i Twitterspalten här t h.
Öppethus-dagar 2015 blir den 30 och 31 maj.
Det finns mycket att berätta om sparrisodling i världen och på Österlen.
Och till sparriskulturen hör bruks-föremål, likväl som många vackra prydnadssaker.
Österlens Sparrismuseum (Sveriges enda!) har funnits i fem år.
Men till sparrissäsongen öppnar vi med en helt ny utställning.
Läs mer
Det är lätt och roligt att själv odla sparris och varför inte jordärtskockor. Man sätter plantor och knölar i marken framåt våren. Du kan köpa dem genom oss. Du kan beställa redan nu, så levererar vi i april. Läs mer
Vill du förkovra dig under vintern-eller eller ge bort en bra present, så kan du köpa stora boken om
Sparris, odling och recept direkt från oss. Läs mer
Vi ser fram emot 2015!