Sparrissäsongen 2024
Den nya säsongen förberädas nu på hösten.
Under de kommande veckorna, när sparrisblasten blir torrt, tas det bort, hackas och blandas med jorden så att de ruttnar. Det betyder att det inte stör skörden på våren och de näringsämnen som finns kvar i blasten kan användas igen av sparrisplantan på sommaren. Svampar som gråmögel, rost eller stamphylium dör och stänglarna kan gro igen frisk under våren. Finns en kupning, sparrismarken jämnas. Gör jorden ogräsfri.
Tipps för trädgården: Ta bort torr blasten med en häcksax ovan på jorden, eller med spaden 5-10 cm under jorden utan att skada sparriskronor. Strimla blasten för komposten.
Nyheter om Sparrisplantor 2024
En sparrisodling bör man se långsiktigt eftersom en väletablerad odling kan skördas i mer än 10 år. Söker du efter de rätta sorterna för dina nya odlingar? Dem finner du hos oss!
Under flera år har vi på Sparrisgården på Österlen testat och prov odlat flera nya sorter och nu till slut bestämt oss för vilka vi ska satsa på framöver. Rådgivare från Tyskland och Holland har också uppmuntrat oss till att använda dessa speciella sorter för odling av grön sparris i Sverige.
Vi erbjuder nu dessa nya sorter för första gången till våren 2024.
Tidigare sorter har använts till såväl vit- som grön odling. De nya sorterna är framtagna speciellt för odling av grön sparris och har tunnare skal samt är mjällare i sin konsistens än tidigare. Särskilt i början av den svenska sparrissäsongen, när det ofta kan vara väldigt svalt, är en låg fiberhalt fördelaktig. Utmärkande för de nya sorterna är också att topparna förblir slutna även vid höga temperaturer, när skördarna är som högst.
Vi har många nöjda konsumenter och kockar, som sedan länge berömmer den goda smaken hos vår sparris. Vi som odlare har märkt att yttre och inre kvalitet också kan ge en god skördemängd.
Vi ger 10% rabatt för den tidiga beställningarna! Att beställa plantor via vår online-butik klicka här
Vi tar emot dina frågor och om råd för din sparrisodling via e-post. info@sparris.se
.