Många blir förvånade när de ser hur sparrisarna utvecklas från små knoppar som sticker upp ur marken till ståtliga sparrisar som sedan slår ut i höga plymbuskar. ''En sådan hade mormor'', är en vanlig kommentar.
Intill Sparrisgården har vi anlagt en liten visningsträdgård med ett antal olika sparrissorter. Här kan man följa hur sparrisen växer under de olika årstiderna, från slutet av april, när de första knopparna skjuter upp, till långt fram på hösten, då riset gulnar och börjar brytas sönder. Här kan man också se hur olika sorter utvecklas, från robusta Rambo till elegantare Rapsody, och den ljust gröna Primaverde. Här finns också rödlila sorten Violetta, som tyvärr ger för klent utbyte i vårt klimat.
Visningsträdgården är alltid öppen. När vi har besök av grupper (fler än 8 vuxna personer) eller vid olika Öppet Hus-arrangemang informerar vi personligen. Informativa skyltar finns alltid på plats och ett besök är givetvis gratis.