Jag har lite vildsparris på min tomt men blev konfunderad då jag såg att en buske hade bär. Vad har bären för funktion?

Hur förökar sig sparris?

Sparris består av han- och honplantor. Statistiskt ger hanplantor större skörd medan honplantor är friskare, lite rundare och lever längre. Detta kan du märka i större yrkesodlingar, men knappast i en trädgård. Förr hade man sorter med både han- och honplantor. Mary Washington t ex, finns kvar på många håll med förvildade plantor från tidigare odlingar, förökade genom honplantornas bär. Idag har man främst s k F1 hybrider med hanplantor. Vi har dock en sort Rambo, som har både han- och honplantor och vackra röda bär på hösten. Bra frisk sort, men mätt över ett hektar blir skörden något mindre än hos motsvarande han-sorter.

Sparris förökas alltså med bär. Normalt köper man årsgamla plantor, som odlats fram i Tyskland eller Holland. De växer sedan ungefär som buskar. Man kan köpa frö och sätta själv, men det tar några år extra och ger sällan samma resultat.

/Bilden publicerad med tillstånd av Peter Gynnerstedt/

 

-----------------------------------------------------------------------------