Matrundan - kulinarisk turism är en sammanslutning av ca 30 små- och medelstora företag som gårdsbutiker, gästgivaregårdar, odlare, förädlare och restauranger belägna på eller strax utanför Österlen. Det vi har gemensamt är att vi arbetar med mat knutet till upplevelser, som vi gärna delar med oss av.
Matrundan på Österlen blivit ett begrepp för alla som uppskattar lokal mat och upplevelser.
På Sparrisgården firar vi med smakprov av vår erkänt goda Sparrissoppa.
Under långveckan (utom måndag-tisdag) informerar vi om Sparris i världen och på Österlen,
historia, odling, recept och näring. Tider se nedan. Och givetvis är vår gårdsbutik öppen alla dagar
(reservation för tillgång på sparris pga vädret!).
Alla dagar
Kl 10-16 Handla nyskördad grön och vit sparris m m i gårdsbutiken. Visningsfält och Museum öppna. Guidning bokade grupper.
Program
Fredag 11 maj -söndag 13 maj: Kl 11-15 Provsmakning sparrissoppa. Kl 11 och 14 Guidning på fält och information. Söndag även info kl 12
Måndag 14 maj-tisdag 15 maj: Gårdsbutiken öppen. Ingen provsmakning, inget program
Onsdag 16 maj- söndag 20 maj: kl 11-15 Provsmakning sparrissoppa. Kl 11 och 14 Guidning på fält och information. Torsdag och söndag även info kl 12.
Mer om alla deltagande företag finns på www.matrundan.se .